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香煎鸡中翅
香煎鸡中翅
清水淡竹
收录时间:2024-05-01 02:17:40 热度:4988℃
1张图片
“
鸡中翅肥美若斯,任凭如何烹制都是美味,尤其是这样小火慢煎的中翅,味道可不比肯德基的差哦。
”
食材明细
主料
鸡中翅
10只
姜
适量
玉米淀粉
适量
白芝麻
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香煎鸡中翅的做法步骤
1
鸡中翅解冻洗净。
2
在中翅上面划几刀,等下腌制时便于入味。
3
鸡中翅加入姜丝、盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉拌匀,放冰箱冷藏腌制一晚上。
4
中翅取出,外面沾上薄薄一层淀粉。
5
不粘锅刷一层油,放入中翅小火煎。
6
翻面再煎,全程小火至煎熟。
7
撒上白芝麻。
8
咸香入味,味道不错。
本次制作《香煎鸡中翅》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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