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菠萝咕咾虾

收录时间：2023-01-07 06:18:06 热度：1686℃

菠萝咕咾虾的做法

2张图片

“ 最爱酸甜口味的菜，做过了菠萝咕噜肉，今天来个虾。 ”

食材明细

主料

虾适量
菠萝适量
彩椒适量
鸡蛋一个

辅料

番茄酱 适量
白醋适量
糖适量
盐适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

菠萝咕咾虾的做法步骤

1
虾去皮去沙线，清洗干净。
2
加一点盐和花椒粉腌一会儿，没有料酒了没放，不放一样。加一个鸡蛋抓匀。
3
虾逐个裹面粉。
4
起锅烧油炸至金黄。油温不要太高。
5
锅内留底油，倒入番茄酱炒，再放入一点白醋、适量盐、糖继续炒。根据个人口味调节用量。放入淀粉水勾芡，倒入炸好的虾翻炒几下，下入菠萝彩椒再翻炒几下出锅装盘。

本次制作《菠萝咕咾虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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