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菠萝咕咾虾
菠萝咕咾虾
星星小鱼
收录时间:2023-01-07 06:18:06 热度:1733℃
2张图片
“
最爱酸甜口味的菜,做过了菠萝咕噜肉,今天来个虾。
”
食材明细
主料
虾
适量
菠萝
适量
彩椒
适量
鸡蛋
一个
辅料
番茄酱
适量
白醋
适量
糖
适量
盐
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
菠萝咕咾虾的做法步骤
1
虾去皮去沙线,清洗干净。
2
加一点盐和花椒粉腌一会儿,没有料酒了没放,不放一样。加一个鸡蛋抓匀。
3
虾逐个裹面粉。
4
起锅烧油炸至金黄。油温不要太高。
5
锅内留底油,倒入番茄酱炒,再放入一点白醋、适量盐、糖继续炒。根据个人口味调节用量。放入淀粉水勾芡,倒入炸好的虾翻炒几下,下入菠萝彩椒再翻炒几下出锅装盘。
本次制作《菠萝咕咾虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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