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苦瓜煎蛋

收录时间：2024-05-20 08:44:07 热度：853℃

苦瓜煎蛋的做法

2张图片

“ 哈哈炎热夏天苦瓜煎蛋是最受欢迎的，简单健康美味。 ”

食材明细

主料

苦瓜半个
鸡蛋 5个

辅料

胡萝卜 适量
胡椒粉 适量
盐适量
小葱适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜煎蛋的做法步骤

1
苦瓜半个，胡萝卜少量却碎，几滴油炒熟。
2
炒好的苦瓜到一起拌匀。
3
不粘锅少放点油，锅温七成热倒入锅中。
4
盖盖焖3分钟左右。
5
翻面2分钟左右，熟了到扣盘子里。
6
哈哈好吃，营养健康。
7
好看又好吃。

制作小窍门

先把苦瓜炒至没有水份，慢火焖，一面熟了再翻一面2分钟就好了。

本次制作《苦瓜煎蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：家常菜快手菜午餐晚餐

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