菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋小排简易版

糖醋小排简易版

雲上刺青-小布

收录时间：2022-11-15 03:41:15 热度：7959℃

糖醋小排简易版的做法

1张图片

“ 酸甜可口，外酥里嫩 ”

食材明细

主料

排骨适量

辅料

糖适量
醋适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

糖醋小排简易版的做法步骤

1
锅中倒入水，姜片，葱，少许料酒，排骨冷水下锅，烧开后撇去浮沫，继续小火将排骨炖三十分钟。
2
将炖好的排骨捞出，放两汤匙醋，一汤匙生抽，将排骨腌制十分钟。
3
锅中烧油，将腌好的排骨炸至外皮变深色。
4
锅留底油，放入白糖，小火炒制，用锅铲不停搅动，大泡泡消失后会有小泡泡，出现小泡泡的同时下入排骨，注意别崩着自己。
5
倒入少量排骨汤，和刚才腌肉的汁，小火焖七到十分钟，大火收汁。
6
出锅装盘撒点儿芝麻。

制作小窍门

炖排骨的汤要留下，炒糖色如果不会用油炒的话，用水和糖也可以。冰糖最好。

本次制作《糖醋小排简易版》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

曲奇咖喱菜清明提高免疫力养心汤类大寒热菜外国美食素菜养肝乳酪蛋糕父亲节懒人食谱儿童节纸杯蛋糕馒头花卷包子