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煎酿青椒
煎酿青椒
清风小厨L
收录时间:2022-12-28 07:52:57 热度:7064℃
1张图片
食材明细
主料
青椒
300g
猪肉馅
200g
辅料
盐
适量
醋
适量
糖
适量
水淀粉
适量
鸡粉
适量
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
煎酿青椒的做法步骤
1
青椒洗净去蒂去瓤。
2
肉沫加生抽、盐、胡椒粉、葱姜末拌匀。
3
青椒中间划一刀,将肉馅装入青椒里。
4
用盐、生抽、糖、醋、水淀粉调汁。
5
锅中烧油,青椒下锅煎,有肉的一面向下,小伙慢煎。
6
翻面煎至两面发皱。
7
倒入调好的汤汁。
8
汤汁浓稠即可出锅。
9
成品。
本次制作《煎酿青椒》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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