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腊肉香菇闷饭
腊肉香菇闷饭
清风小厨L
收录时间:2021-11-22 04:25:08 热度:3322℃
1张图片
食材明细
主料
大米
400g
腊肉
200g
胡萝卜
1个
香菇
3个
青豆
适量
辅料
盐
适量
蚝油
1勺
油
5g
红烧酱油
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
腊肉香菇闷饭的做法步骤
1
大米淘洗后放电饭煲中,开启煮饭功能。
2
腊肉、鲜菇、胡萝卜、莴笋切丁备用。
3
西红柿去蒂切十字。
4
锅中烧油下腊肉翻炒2分钟,再下其他配料翻炒,加盐、老抽、耗油少调味,加少许水。
5
炒好的腊肉香菇丁倒入米饭中,中间放熟透的西红柿一个。
6
米饭熟后,再焖10分钟。
7
西红柿去皮搅拌均匀即可。
8
成品。
9
成品。
制作小窍门
腊肉是咸的,适量加盐。
本次制作《腊肉香菇闷饭》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
主食
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