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蒸黑芝麻蛋糕
蒸黑芝麻蛋糕
花鱼儿
收录时间:2024-05-24 06:17:43 热度:4846℃
3张图片
“
以往做蛋糕都是用鸡蛋打发的,这次想用鸭蛋试试,既然都是蛋吗!实践证明十分靠谱,鸭蛋跟鸡蛋没什么区别。。。
”
食材明细
主料
低筋面粉
80克
鸭蛋
2只
辅料
绵白糖
100克
植物油
50克
熟黑芝麻
适量
炼奶
2勺
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
蒸黑芝麻蛋糕的做法步骤
1
食材:低筋面粉、鸭蛋、绵白糖、植物油、炼奶、熟黑芝麻。
2
将鸭蛋打入盆中,加入绵白糖。
3
用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
4
随后,筛入低筋面粉,加入熟黑芝麻。
5
用铲子拌匀。
6
接着,加入2勺炼奶和植物油。
7
搅拌均匀。
8
用勺子将鸭蛋面糊舀入纸杯中。
9
最后,水开后放入蒸锅中大火蒸25分钟,开盖取出、晾凉,即成。
本次制作《蒸黑芝麻蛋糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
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