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自制薯条
自制薯条
雨欣欣欣
收录时间:2024-05-06 18:53:15 热度:5413℃
1张图片
“
这是一道家庭版的薯条哦。调料配料都非常简单关键的是就是要进冰箱冷藏室,把他略冻一下,炸出来味道才会可口。
”
食材明细
主料
土豆
二个
辅料
盐
少许
菜籽油
一勺
番茄酱
一匙
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
自制薯条的做法步骤
1
土豆去皮切段放入清水中浸泡15分钟后出多余的淀粉。
2
沸水煮两分钟起锅过凉控干水分
3
放进保鲜盒冰箱冷藏室冷冻一小时以上。
4
热锅起油,油里面放适量的盐,油辣以后倒入土豆条扁出水分。一定要用小火慢慢扁(一定要用菜籽油,一会儿颜色才好看)。
5
转大火煎至两面黄。起锅。
6
装盘放适量的番茄酱,这可是宝宝的放心零食哦。
本次制作《自制薯条》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
下午茶
零食
学生
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