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收录时间:2023-05-17 02:06:27      热度:1630℃
清炒时蔬的做法

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这样一道素菜,特别适合天气炎热没有胃口或者减肥的朋友食用,口味清淡,维生素丰富,多吃有益健康

食材明细

主料
辅料

美食特点

清炒时蔬的做法步骤

  • 清炒时蔬的做法步骤:1
    1
    荷兰豆摘掉筋后洗净,入开水锅焯到颜色碧绿,捞出来过凉水备用。
  • 清炒时蔬的做法步骤:2
    2
    木耳泡发洗净备用。
  • 清炒时蔬的做法步骤:3
    3
    山药削皮洗净切片,泡入冷水中以防变色。
  • 清炒时蔬的做法步骤:4
    4
    红椒切块备用。
  • 清炒时蔬的做法步骤:5
    5
    葱切葱花,姜蒜切片备用。
  • 清炒时蔬的做法步骤:6
    6
    淀粉和鸡粉中加入适量水调成淀粉糊备用。
  • 清炒时蔬的做法步骤:7
    7
    锅中放入适量色拉油。
  • 清炒时蔬的做法步骤:8
    8
    待油烧热到六,七分热下葱姜蒜爆香。
  • 清炒时蔬的做法步骤:9
    9
    放入红椒翻炒片刻。
  • 清炒时蔬的做法步骤:10
    10
    放入木耳和荷兰豆翻炒。
  • 清炒时蔬的做法步骤:11
    11
    放入盐,糖,生抽翻炒片刻。
  • 清炒时蔬的做法步骤:12
    12
    加入淀粉液快速翻炒几下,倒入少许芝麻油出锅。
  • 清炒时蔬的做法步骤:13
    13
    成品清淡可口,颜色靓丽,常食不厌。
本次制作《清炒时蔬》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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