菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制辣椒油

自制辣椒油

收录时间：2022-11-10 00:42:03 热度：2235℃

自制辣椒油的做法

2张图片

“ 色泽红艳，香辣，做凉拌菜，炒菜，汤饭放入一些，增味不少。 ”

食材明细

主料

辣椒段 适量

辅料

花生油 适量
盐适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

自制辣椒油的做法步骤

1
干辣椒段适量。(完整的干红辣椒更好)
2
锅内适量油，油稍多些。
3
干辣椒段放入，小火。
4
用筷子划动干红椒段，防止受热不均匀糊掉。
5
炒至干酥而又不糊捞出控油。
6
辣椒油放凉，倒碗内备用。
7
炸好的干红椒放蒜臼里，适量盐。
8
捣碎。
9
捣好的辣椒碎倒入辣椒油内即可。
10
成品。
11
成品。

制作小窍门

辣椒籽不能炒糊，发苦。

本次制作《自制辣椒油》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：家常菜自制酱料

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

贴秋膘粽子自制酱料吐司滋润补水生日西北菜抗过敏教师节私房菜粤菜防辐射催乳甜品处暑月饼晋菜火锅