菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 地三鲜

地三鲜

收录时间：2021-11-22 03:50:54 热度：2862℃

地三鲜的做法

3张图片

“ 本来是想要做地三鲜的，莫名其妙放了个西红柿进去哈哈哈哈。 ”

食材明细

主料

长茄子 1个
土豆 1个
青椒 1个
西红柿 1个
葱一段
蒜 2瓣

辅料

食用油 适量
黄豆酱油 少许
生抽少许
盐适量
糖少许

美食特点

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

地三鲜的做法步骤

1
材料准备，茄子，西红柿，土豆，青椒各一个。
2
全部切块备用。
3
葱切葱花，蒜切蒜末。
4
锅中倒入适量食用油，下入茄子翻炒。
5
茄子炒软后放入土豆。
6
加入少许盐以后，加入西红柿和青椒翻炒。
7
放入葱蒜。
8
倒入一勺盐，少许糖，少许黄豆酱油，少许生抽，翻炒均匀。
9
倒入半小盆热水，加盖子大火收汁。
10
调一点水淀粉。
11
加入水淀粉，加少许鸡精，翻炒均匀就可以出锅啦。
12
少油版地三鲜出锅啦。

制作小窍门

我没有炸茄子和土豆，所以后面加水炖了炖，大家根据自己喜欢可以将茄子和土豆过油炸下，就不用后面加水炖了~至于西红柿我也不知道为啥加进去了哈哈。

本次制作《地三鲜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

咖喱菜益智补脑鄂菜御寒元旦健忘高档润肺止咳布丁外国美食澳门美食重庆菜淮扬菜馅料意面吐司感恩节自制酱料