“ 蒜苗在回锅肉这道传统川菜中的作用发挥的淋漓尽致，
咸香可口的猪肉与脆嫩得蒜苗相得益彰，肥而不腻,瘦而不柴。
俗话说，入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川，
蒜苗回锅肉以其特有的风味可是荣获了川菜之王的美称呢~ ”

主料

• 五花肉 适量
• 蒜苗 适量

辅料

• 麻婆豆腐酱 适量
• 三生川辣椒牛肉酱 适量
• 大葱农家花椒 适量
• 青椒 适量
• 小米椒 适量
• 姜 适量
• 食用油 适量
• 砂糖 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 淀粉 适量