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翡翠鸡蛋饼
翡翠鸡蛋饼
烟雨心灵
收录时间:2024-04-02 08:31:07 热度:1350℃
3张图片
食材明细
主料
小油菜
适量
鸡蛋
1个
清水
适量
面粉
适量
辅料
盐
少许
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
翡翠鸡蛋饼的做法步骤
1
小油菜洗净。
2
切碎。
3
倒入料理机带的搅拌杯里,再加些清水,水不用多,大约杯体的1/5-1/4就够了。
4
榨好的蔬菜汁倒入小盆里。
5
打入一个鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀。
6
一点点加入面粉,边加边搅拌。
7
面粉的量根据蔬菜汁的浓度添加。搅拌好的面糊稠度和酸奶差不多。
8
锅里刷一薄层油烧热。
9
倒入适量面糊。
10
喜欢吃薄饼的就摊开,中小火煎。
11
一面煎熟后翻面,两面都煎熟即可。
12
成品。
制作小窍门
孩子不爱吃青菜,可以用这个方法让他吃点青菜
本次制作《翡翠鸡蛋饼》所使用的厨具:搅拌机、不粘锅、平底锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
早餐
饼
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