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收录时间:2021-11-22 03:30:07      热度:1190℃
爆炒香菇肉末的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

爆炒香菇肉末的做法步骤

  • 爆炒香菇肉末的做法步骤:1
    1
    干香菇用水浸泡10分钟。
  • 爆炒香菇肉末的做法步骤:2
    2
    将猪肉斩碎。
  • 爆炒香菇肉末的做法步骤:3
    3
    在切好的肉末里加入适量蛋清和胡椒粉。
  • 爆炒香菇肉末的做法步骤:4
    4
    将泡好的香菇切块碎块。
  • 爆炒香菇肉末的做法步骤:5
    5
    准备好葱花,蒜末,生姜,干辣椒。
  • 爆炒香菇肉末的做法步骤:6
    6
    将锅中倒入适量的油,将香菇倒入锅中爆炒一分钟后,倒入肉末不停的翻炒,加入适量的盐和少许的胡椒粉,再加入适量的豆瓣酱,最后关火加入葱姜蒜辣椒,翻炒均匀。
  • 爆炒香菇肉末的做法步骤:7
    7
    用余温翻炒片刻,即可出锅,美味。

制作小窍门

提前将所有调料准备好。
本次制作《爆炒香菇肉末》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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