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特别适合夏天的一道小甜点，无需烤箱，蒸一蒸就好，好吃还不怕上火，做法也简单。 ”
食材明细
美食特点
Hellokitty米蛋糕的做法步骤
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混合均匀后慢慢地边加水边用筷子把粉搅拌成粗粒状。
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搓成小粒后用粉筛过筛。这里可以借用勺子边压边筛。
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然后再在上面开始洒入过了筛的粉，洒的时候注意要均匀、平整。
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铺好果酱后再继续洒米粉，直至到模具口差不多平的地方。然后用手稍稍轻压一下。
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全部完成后放入蒸锅，水开后中火蒸20分钟左右，关火后焖5分钟。
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稍冷却后脱模，然后用巧克力酱点上眼睛、鼻子和胡须萌萌的Kitty猫猫就好了。
制作小窍门
1、小一定要慢慢地加，千万不能多，不然没法搓细过筛。
2、过筛的时候可以借用勺子，边压边筛。
3、中间铺的果酱可以根据自己喜欢的来加，没有的话不加也可以。
本次制作《Hellokitty米蛋糕》所使用的厨具：煮锅
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