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收录时间:2021-11-22 03:15:16      热度:6011℃
小米排骨的做法

  3张图片

金黄剔透,软糯润香。

食材明细

主料
辅料

美食特点

小米排骨的做法步骤

  • 小米排骨的做法步骤:1
    1
    小米淘洗,泡发一夜。
  • 小米排骨的做法步骤:2
    2
    排骨块泡洗除去血水;
  • 小米排骨的做法步骤:3
    3
    放盐、胡椒粉、鸡精、酱油、料酒、调合油、姜粒;
  • 小米排骨的做法步骤:4
    4
    充分抓均匀,上劲。
  • 小米排骨的做法步骤:5
    5
    倒入沥水的小米,拌匀。
  • 小米排骨的做法步骤:6
    6
    蒸锅上汽,将小米排骨抓紧,分别摆入蒸格;
  • 小米排骨的做法步骤:7
    7
    加盖,大火上汽;
  • 小米排骨的做法步骤:8
    8
    中火蒸一小时左右,关火出锅;
  • 小米排骨的做法步骤:9
    9
    洒葱颗,随蒸格上桌即可。
本次制作《小米排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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