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粉蒸排骨
粉蒸排骨
清水淡竹
收录时间:2021-11-22 03:12:04 热度:3348℃
1张图片
“
夏天天气炎热,重口味的吃着腻,来个粉蒸排骨,挺好滴。
”
食材明细
主料
排骨
适量
蒸肉米粉
适量
姜
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
粉蒸排骨的做法步骤
1
排骨剁成段,放水里浸泡去血水,洗净。
2
姜切片,葱切段。
3
排骨中放入盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜拌匀腌制1个小时。
4
芋头去皮洗净。
5
芋头切成片,加少许盐、料酒拌匀。
6
蒸肉米粉倒入腌制好的排骨中,每块排骨都粘上米粉。
7
排骨放在芋头上。
8
放到蒸锅里,中小火蒸1个小时。
9
撒上葱花。
本次制作《粉蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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