菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黑椒牛仔骨

黑椒牛仔骨

收录时间：2024-05-06 19:08:00 热度：9547℃

黑椒牛仔骨的做法

2张图片

“ 牛排里面，最爱是牛仔骨，这部分肉嫩，又香，配黑椒，那绝对是必须出席的宴客菜。 ”

食材明细

主料

牛仔骨 500g
红椒半个
青椒半个
洋葱半个

辅料

黑椒酱 3勺
酱油 2勺
盐半勺
蒜头 5瓣
生姜 2片

美食特点

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

黑椒牛仔骨的做法步骤

1
牛仔骨洗净泡下水把血水泡出来之后切块。
2
加酱油黑椒酱盐一起腌半小时入味。
3
期间也可以用手帮它马杀鸡一下帮助入味，有时间可以腌2小时。
4
青红椒和洋葱洗净切块。
5
热锅冷油先放姜和蒜爆香盛出，再下牛仔骨煎熟。
6
再放青红椒和洋葱爆炒，炒这个时候一定要大火快速翻炒，可以撒一点白开水，防止烧干，加水也是为了炒出来的口感更嫩。
7
然后把牛仔骨一起放进去翻炒下。
8
差不多就可以出锅了，这个不难，大家可以试试。

本次制作《黑椒牛仔骨》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

端午节养生菜北京菜增进食欲赣菜西北小吃冰品芝士蛋糕冬至明目御寒云贵小吃浙菜春节复活节情人节白露补气