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收录时间:2021-11-22 03:04:16      热度:2538℃
玉米面蒸蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

玉米面蒸蛋糕的做法步骤

  • 玉米面蒸蛋糕的做法步骤:1
    1
    五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入50克牛奶,20克白糖,40克玉米油搅拌均匀。
  • 玉米面蒸蛋糕的做法步骤:2
    2
    筛入100克玉米面。
  • 玉米面蒸蛋糕的做法步骤:3
    3
    搅拌制没有颗粒。
  • 玉米面蒸蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋清中加入40克白糖,几滴柠檬汁。
  • 玉米面蒸蛋糕的做法步骤:5
    5
    打发制插上筷子不倒,如图。
  • 玉米面蒸蛋糕的做法步骤:6
    6
    把蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
  • 玉米面蒸蛋糕的做法步骤:7
    7
    把蛋糕糊倒入八寸模具中。
  • 玉米面蒸蛋糕的做法步骤:8
    8
    盖保鲜膜上锅蒸40分钟。
  • 玉米面蒸蛋糕的做法步骤:9
    9
    出锅后倒扣放凉脱模。
  • 玉米面蒸蛋糕的做法步骤:10
    10
    再来一张看看。
本次制作《玉米面蒸蛋糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 糕点  

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