菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 柠香可可软欧

柠香可可软欧

收录时间：2021-11-22 02:53:52 热度：2946℃

柠香可可软欧的做法

4张图片

食材明细

主料

面包粉 375克
可可粉 20克
酵母 5克
细砂糖 45克
盐 5克
奶粉 15克
鸡蛋 1个(50克)
水 195克
黄油 35克
柠檬皮屑 适量

辅料

耐烤巧克力豆 50克

美食特点

原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

柠香可可软欧的做法步骤

1
面包桶里加入鸡蛋、水。
2
再加入面包粉、可可粉、酵母、糖、盐、柠檬皮屑(柠檬皮去掉白色部分，洗净，切细丝)。
3
面包机揉面，一个和面程序结束后检视面团，可以拉出厚膜。
4
加入软化的黄油。
5
再进行一个揉面程序，检视面团，可以拉出薄膜。
6
加入耐烤巧克力豆。
7
揉均匀即可。
8
面团整理一下，放在面包机内发酵。
9
面团发酵至原来的1.5-2倍大。
10
取出排气。
11
均分为四份。
12
一一揉圆。
13
排入烤盘，放烤箱内，再加一碗温水，进行最后发酵。
14
这是二次发酵的面团，我这个发的稍微有些过头了。
15
面团表面撒粉。
16
割十字刀口。
17
放预热好的180度烤箱中层，上下火，烤28分钟左右。
18
烤好的面包及时取出，放烤网上晾凉。

本次制作《柠香可可软欧》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙高颜值

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

美白补心传统美食哺乳期夏季食谱徽菜野餐便秘滋阴面条赣菜懒人食谱小暑抗衰老馄饨排毒养颜西餐陕西菜