想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
柠香可可软欧
柠香可可软欧
烟雨心灵
收录时间:2021-11-22 02:53:52 热度:2922℃
4张图片
食材明细
主料
面包粉
375克
可可粉
20克
酵母
5克
细砂糖
45克
盐
5克
奶粉
15克
鸡蛋
1个(50克)
水
195克
黄油
35克
柠檬皮屑
适量
辅料
耐烤巧克力豆
50克
美食特点
原味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
柠香可可软欧的做法步骤
1
面包桶里加入鸡蛋、水。
2
再加入面包粉、可可粉、酵母、糖、盐、柠檬皮屑(柠檬皮去掉白色部分,洗净,切细丝)。
3
面包机揉面,一个和面程序结束后检视面团,可以拉出厚膜。
4
加入软化的黄油。
5
再进行一个揉面程序,检视面团,可以拉出薄膜。
6
加入耐烤巧克力豆。
7
揉均匀即可。
8
面团整理一下,放在面包机内发酵。
9
面团发酵至原来的1.5-2倍大。
10
取出排气。
11
均分为四份。
12
一一揉圆。
13
排入烤盘,放烤箱内,再加一碗温水,进行最后发酵。
14
这是二次发酵的面团,我这个发的稍微有些过头了。
15
面团表面撒粉。
16
割十字刀口。
17
放预热好的180度烤箱中层,上下火,烤28分钟左右。
18
烤好的面包及时取出,放烤网上晾凉。
本次制作《柠香可可软欧》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
高颜值
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
保湿
元旦
素食
大暑
BBQ
端午节
其他点心
家常菜
通乳
雨水
新疆菜
下奶
防辐射
潮汕菜
立冬
清肠
果冻
健脾养胃