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有的时候做甜品的时候会剩下很多淡奶油,因为已经开口,不适合长期保存,很容易坏,但扔了又觉得可惜,并经淡奶油并不便宜。这时候可以用剩下的淡奶油做一款淡奶油雪糕,即吃到添加剂的甜品又解决了剩下的淡奶油保存与浪费的问题,而且很适合炎热的夏天食用。 ”
食材明细
美食特点
消耗淡奶油------淡奶油冰糕的做法步骤
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1
准备所有材料,雪糕模具用热水烫一下,擦干表面水分。
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2
淡奶油加炼乳倒入干净无油无水的容器中打发到有纹路,打的和起风蛋糕差不多。
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3
牛奶和酸奶搅拌均匀(因为没有提前做酸奶,所以直接用超市买的酸奶代替了)。
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5
用电动打蛋器低速打一会,彻底和酸奶牛奶搅拌均匀。
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本次制作《消耗淡奶油------淡奶油冰糕》所使用的厨具:打蛋器