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收录时间:2021-11-22 02:39:33      热度:8176℃
风味烤鸡腿的做法

  1张图片

风味烤鸡腿,这样慢烤出来外皮真的超级脆!小孩子的最爱!!不,是全家人的最爱!!!

食材明细

主料
  • 大鸡腿 4个
  • 小番茄 300克
  • 海盐 一大勺
辅料

美食特点

风味烤鸡腿的做法步骤

  • 风味烤鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净后除去多余的油脂,然后用牙签扎小孔,这样腌制的时候能更好的入味。
  • 风味烤鸡腿的做法步骤:2
    2
    加入海盐,给鸡腿按摩。
  • 风味烤鸡腿的做法步骤:3
    3
    加入橄榄油,生抽,黑胡椒跟迷迭香继续按揉,腌制2小时以上(我是提前腌制了一个晚上,这样能更入味)。
  • 风味烤鸡腿的做法步骤:4
    4
    小番茄洗净泡水。
  • 风味烤鸡腿的做法步骤:5
    5
    小番茄去蒂后平铺在耐高温可入烤箱的高温碗内。
  • 风味烤鸡腿的做法步骤:6
    6
    码上腌制好的大鸡腿。
  • 风味烤鸡腿的做法步骤:7
    7
    撒上适量的柠檬屑。
  • 风味烤鸡腿的做法步骤:8
    8
    烤箱预热上下火180度,低温慢烤1小时,烤箱的风机也要打开哦。
  • 风味烤鸡腿的做法步骤:9
    9
    低温慢烤烤出来的鸡腿才会熟的更透更脆爽~
  • 风味烤鸡腿的做法步骤:10
    10
    开了风机烤,烤出来色泽简直不要太棒啊!表皮很脆很爽口!超级稀饭啊!!!在这里要特别赞一下这款烤箱,上次刚入手的是长帝CRWF32PDJ,推荐!!!推荐!!!
  • 风味烤鸡腿的做法步骤:11
    11
    美味!
  • 风味烤鸡腿的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 风味烤鸡腿的做法步骤:13
    13
    成品。

制作小窍门

1.低温慢烤,毕竟吃货都是值得等待的嘛~
2.过程中番茄会烤出水,倒出来的水不要浪费,拌饭吃或者拌意面会超级美味哦~
本次制作《风味烤鸡腿》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 小吃   家常菜   烤箱菜   下午茶  

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