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凉拌皮蛋豆腐
凉拌皮蛋豆腐
柔昊琳琪
收录时间:2023-12-03 03:00:37 热度:1112℃
2张图片
食材明细
主料
嫩豆腐
1盒
皮蛋
1个
榨菜
适量
葱
1根
指天椒
1个
辅料
辣椒油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
陈醋
适量
糖
适量
盐
适量
麻油
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌皮蛋豆腐的做法步骤
1
准备好材料,指天椒忘记拍了,切圈就可以了。
2
内酯豆腐一盒,可以放在冰箱冷藏一下,口感更好。
3
撕开。
4
盘子盖在豆腐上。
5
反转盘子,豆腐中间挖个坑。
6
将皮蛋,榨菜,香葱,混合,铺在豆腐上。
7
小碗里加入辣椒油,麻油,盐,糖,蚝油,酱油,陈醋,指天椒圈,搅拌均匀。
8
淋在豆腐上。
9
酸酸辣辣,嫩嫩的,最适合夏天了。
本次制作《凉拌皮蛋豆腐》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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