想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蛏煎
蛏煎
咖啡悠
收录时间:2025-07-26 18:42:26 热度:1166℃
4张图片
食材明细
主料
蛏
250g
青蒜
2颗
辅料
地瓜粉
适量
蛏露
适量
鸡精
适量
食用油
适量
美食特点
其他
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蛏煎的做法步骤
1
养蛏的时候加点鱼露,沙子就会吐的又快又干净,干净后用剪刀在后面剪开。
2
然后用刀贴着蛏肉,挖开。
3
取好的蛏肉。
4
青蒜切成小片。
5
把青蒜放蛏子里,加入蛏露,鸡精,料酒,少许食用油。
6
搅拌均匀。
7
平底锅烧热,放入食用油,稍微多一点点,这样翻面过来煎的时候就不要放油了。
8
大火煎20秒,摇动锅,面饼能够脱离锅底时候换中小火慢慢煎,1分钟后翻锅,同样的方法煎另一面。
9
出锅用刀切成块状。
10
香喷喷的蛏煎就好了,怎么样,你学会了么。
本次制作《蛏煎》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
海鲜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
推荐菜谱
粥
河南小吃
春卷
父亲节
开胃菜
烤箱菜
常见菜式
幼儿
降火
包子
减肥瘦身
健忘
粽子
自制酱料
增进食欲
纸杯蛋糕
山西小吃
鄂菜