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蚂蚁上树
蚂蚁上树
迷糊阿山
收录时间:2024-02-13 14:16:56 热度:9663℃
1张图片
“
让你的食欲爆棚!
”
食材明细
主料
粉丝
适量
胡萝卜
一根
尖椒
一个
猪肉
150g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蚂蚁上树的做法步骤
1
粉丝用凉水提前浸泡三个小时,保证粉丝的韧性,如果粉丝太长从中间分开一下。
2
葱姜蒜,尖椒,胡萝卜切成小丁,肉剁泥。
3
起锅放入少许油,豆瓣酱放入锅中煸炒,炒出红油放入肉沫一起煸炒。
4
肉炒香是放入葱姜蒜末。
5
炒的差不多时倒入料酒,蚝油。
6
倒入胡萝卜和尖椒丁,上个颜色。
7
加入粉丝搅拌均匀。
8
因为有豆瓣酱只需要加一勺半的盐,鸡精,一点点料酒,搅拌均匀出锅。
本次制作《蚂蚁上树》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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