菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼香茄子

鱼香茄子

收录时间：2022-11-24 02:38:17 热度：5154℃

鱼香茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量
火腿适量

辅料

油适量
酱油适量
醋适量
糖适量
郫县豆瓣酱 适量
葱适量
蒜适量
姜适量
红辣椒 适量
牛肉馅 （猪肉也可以）适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

鱼香茄子的做法步骤

1
小茄子两个，亲们做的时候可以准备3个，或者2个大的。我的不够，炸出来太少了。
2
将茄子去皮切成长条。
3
将牛肉馅用料酒味一下。
4
用酱油、醋、糖调一下汁备用。
5
油热开始炸茄条。
6
火腿3根切成片。
7
将炸好的茄子放入锅内，注意这次不要放油了，因为茄子里面已经有很多油了，再放可会腻的哦。
8
将郫县豆瓣酱少许放进去，再放葱蒜姜和辣椒段，再加入酱油汁。
9
把肉馅放进去进行煸炒。
10
快熟的时候将火腿放进去，就好了。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

戚风蛋糕增强记忆力寿司湘菜秋分藏菜台湾美食陕西菜印度菜重阳节清热解毒教师节朋友聚餐婴儿便秘生日霜降抗过敏