菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼香茄子

鱼香茄子

收录时间：2022-11-24 02:38:17 热度：5163℃

鱼香茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量
火腿适量

辅料

油适量
酱油适量
醋适量
糖适量
郫县豆瓣酱 适量
葱适量
蒜适量
姜适量
红辣椒 适量
牛肉馅 （猪肉也可以）适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

鱼香茄子的做法步骤

1
小茄子两个，亲们做的时候可以准备3个，或者2个大的。我的不够，炸出来太少了。
2
将茄子去皮切成长条。
3
将牛肉馅用料酒味一下。
4
用酱油、醋、糖调一下汁备用。
5
油热开始炸茄条。
6
火腿3根切成片。
7
将炸好的茄子放入锅内，注意这次不要放油了，因为茄子里面已经有很多油了，再放可会腻的哦。
8
将郫县豆瓣酱少许放进去，再放葱蒜姜和辣椒段，再加入酱油汁。
9
把肉馅放进去进行煸炒。
10
快熟的时候将火腿放进去，就好了。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

广东小吃湖北小吃西北菜万圣节青团学生增重增肌壮阳面食素菜饼妇女节处暑北京小吃甜品下奶酸奶技巧类