菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 锅塌三瓜

锅塌三瓜

收录时间：2023-01-07 11:20:54 热度：9293℃

锅塌三瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜适量
丝瓜适量
苦瓜适量

辅料

虾仁适量
鸡蛋适量

配料

葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
味精适量
白糖适量
酱油适量
醋适量
麻酱适量
芥末油 适量

美食特点

酸甜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

锅塌三瓜的做法步骤

1
将苦瓜、丝瓜、黄瓜分别切成条。
2
苦瓜、丝瓜用开水焯烫，黄瓜加盐腌制备用。
3
锅中加少许水，烧开后放入食用油，将虾仁滑熟出锅。
4
鸡蛋中加盐、醋打散。
5
放入虾仁、黄瓜、丝瓜、苦瓜、少许淀粉，拌匀放置两分钟。
6
坐锅点火倒油，将拌好的鸡蛋液倒入锅中。
7
煎至两面金黄。
8
麻酱中加醋、盐、白糖、酱油、葱姜蒜末、芥末、味精调匀备用。
9
出锅装盘后将调好的麻酱汁浇在上面即可。

菜谱标签：主食家常菜老人夏季食谱秋季食谱晚餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

Muffin玛芬驱寒暖身湖南小吃提高免疫力湘菜冰淇淋宿舍时代春卷青少年立春广东小吃汤羹惊蛰鱼类小雪意大利菜浙菜教师节