想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
锅塌三瓜
锅塌三瓜
梅依旧
收录时间:2023-01-07 11:20:54 热度:9318℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
适量
丝瓜
适量
苦瓜
适量
辅料
虾仁
适量
鸡蛋
适量
配料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
酱油
适量
醋
适量
麻酱
适量
芥末油
适量
美食特点
酸甜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
锅塌三瓜的做法步骤
1
将苦瓜、丝瓜、黄瓜分别切成条。
2
苦瓜、丝瓜用开水焯烫,黄瓜加盐腌制备用。
3
锅中加少许水,烧开后放入食用油,将虾仁滑熟出锅。
4
鸡蛋中加盐、醋打散。
5
放入虾仁、黄瓜、丝瓜、苦瓜、少许淀粉,拌匀放置两分钟。
6
坐锅点火倒油,将拌好的鸡蛋液倒入锅中。
7
煎至两面金黄。
8
麻酱中加醋、盐、白糖、酱油、葱姜蒜末、芥末、味精调匀备用。
9
出锅装盘后将调好的麻酱汁浇在上面即可。
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
晚餐
工作餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
重阳节
BBQ
凉菜
陕西小吃
包子
护肝
小寒
健脾养胃
养肾
芒种
汤类
圣诞节
清肠
立秋
蛋糕卷
白露
小菜
米饭