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酸甜橄榄

子睿宝贝2016

收录时间：2021-11-22 02:25:35 热度：454℃

酸甜橄榄的做法

1张图片

“ 酸甜可口，夏日必备。 ”

食材明细

主料

咸橄榄 九斤

辅料

糖九斤
白醋两瓶

美食特点

酸甜口味
腌工艺
一天耗时
普通难度

酸甜橄榄的做法步骤

1
橄榄买回去用水浸泡一夜，泡到橄榄没有咸味，在用凉水把好看煮到水开，倒入水槽晾干放凉。
2
把糖和醋倒入桶里，再把晾干的橄榄倒入桶里浸泡一夜。
3
浸泡一夜橄榄就已经有酸甜味了，然后装瓶，时间最少腌制七天才能开吃。

制作小窍门

糖和粗的比例是四斤半左右橄榄一瓶醋四斤半糖。

本次制作《酸甜橄榄》所使用的厨具：其他

菜谱标签：开胃菜家常菜夏季食谱

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