想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
双鲜藕片
双鲜藕片
尖尖_实验室
收录时间:2022-11-16 02:24:13 热度:7498℃
3张图片
“
莲藕和海鲜的完美搭配,莲藕清脆、大虾花蛤鲜美。
”
食材明细
主料
莲藕
1节
花蛤
200克
大虾
6个
洋葱
半个
辅料
香葱
3根
姜丝
3片
蒜瓣
5瓣
生抽
1勺
香醋
1茶匙
白糖
1茶匙
风味豆豉
1勺
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
双鲜藕片的做法步骤
1
莲藕去皮切成薄片浸泡在水里,洋葱切成小块。
2
大虾处理清洗干净,花蛤吐好泥沙洗净。
3
香葱切成段,姜去皮切丝,蒜瓣拍散,风味豆豉备好。
4
起锅热油,下入大虾翻炒至变色。
5
加入豆豉、姜丝、蒜瓣翻炒出香味。
6
下藕片、生抽、香醋、白糖、少许清水,翻炒至5成熟。
7
加入花蛤翻炒至开口。
8
加入洋葱、翻炒至食材断生。
9
最后加盐和香葱段翻炒均匀,关火即可。
本次制作《双鲜藕片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
腌木瓜。
五花肉炒红薯叶
杏仁米糊
七夕好礼——爱心三明治曲奇
酸汤肥牛
五花肉炒苦瓜
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
酸奶
中秋
韩国料理
烤箱菜
催乳
老人
湖北小吃
Muffin玛芬
奶昔
益寿
祛痰
米饭
山西小吃
气血双补
补钙
夜宵
包子
护肝明目