菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼香茄子

鱼香茄子

食与艺术→_→团子妈

收录时间：2025-08-06 07:55:08 热度：9999℃

鱼香茄子的做法

4张图片

食材明细

主料

茄子 1个
西红柿 1个
青椒 1颗
木耳 1把

辅料

番茄酱 1勺
醋 1勺
白糖 2勺
生抽 1勺
盐 1g
葱花适量
蒜末适量
色拉油 2勺
淀粉 1勺

美食特点

鱼香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

鱼香茄子的做法步骤

1
准备食材。
2
辅料。
3
茄子切滚刀块，撒上淀粉拌匀。
4
西红柿同样切滚刀块。
5
青椒切滚刀块。
6
木耳撕小朵。
7
锅中倒油放茄子煎八成熟。
8
焦好后盛岀待用。
9
另起油锅放葱花蒜末煸香。
10
接着放番茄酱，白糖，翻炒。
11
放醋，生抽。
12
放西红柿，青椒。
13
最后下煎好的茄子，炒一分钟左右装盘。

本次制作《鱼香茄子》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

家常菜立秋补硒秋分陕西菜烛光晚餐补肾小吃美白外国美食减压墨西哥菜养血清肠润肠通便广东小吃御寒调经