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黄道蟹蒸米粉
黄道蟹蒸米粉
吾爱返寻味
收录时间:2022-12-07 15:28:18 热度:8568℃
1张图片
食材明细
主料
黄道蟹
1只
辅料
米粉
2个
洋葱头
1个
配料
橄榄油
适量
蒸鱼豉油
1匙
盐
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
喼汁
适量
生抽
1匙
姜
1块
蒜
3头
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
黄道蟹蒸米粉的做法步骤
1
黄道蟹1只。
2
准备葱、姜、蒜。
3
姜切片、洋葱头切片、蒜切碎备用。
4
泡发好的米粉1份。
5
准备橄榄油、喼汁、蒸鱼豉油、盐。
6
少许鸡粉、胡椒粉、生抽备用。
7
黄道蟹清洗干净并处理好切成块备用。
8
把泡好的米粉放在盘中。
9
倒入少许油和生抽。
10
将米粉、油和生抽拌匀备用。
11
把所有调料和葱、蒜调成一碗汁备用。
12
将切好的蟹块放在米粉上面。
13
把调好的汁浇在蟹肉上面,并放上姜片。
14
将锅里的水烧开。
15
把盘子放上锅。
16
盖上锅盖蒸。
17
大火蒸25分钟就可以出锅了。
18
这样充满葱、蒜香的蟹米粉就好了。
菜谱标签:
热菜
老人
秋季食谱
宴客菜
潮汕菜
午餐
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