6张图片
“
马上就要进入夏季了,这个季节让人特别的烦躁,做一道冬瓜排骨汤,口味
鲜,汤清宜人、清热消暑,冬瓜还有清热解毒、利湿化滞、降脂降压等功效
,对于这个季节真的是太适合了 ”
食材明细
美食特点
排骨冬瓜汤的做法步骤
-
1
准备好所有材料,排骨放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,冬瓜去皮去瓤,洗净,切块,葱和胡萝卜改刀备用。
-
-
-
-
5
翻炒后的排骨加入适量的清水,如果喜欢喝汤就多放些水,反之就少放些水。
-
-
-
-
-
制作小窍门
如果喜欢煮的特别熟的那种,就要增加时间
冬瓜体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用!
本次制作《排骨冬瓜汤》所使用的厨具:电磁炉、汤锅