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收录时间:2024-04-07 17:09:01      热度:2257℃
豆豉拌苦瓜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

豆豉拌苦瓜的做法步骤

  • 豆豉拌苦瓜的做法步骤:1
    1
    准备的用料。
  • 豆豉拌苦瓜的做法步骤:2
    2
    苦瓜洗净剖成两半,用勺把里面的籽和白膜全部扒干净。
  • 豆豉拌苦瓜的做法步骤:3
    3
    处理好的苦瓜切片。
  • 豆豉拌苦瓜的做法步骤:4
    4
    用盐抓匀腌制半小时。
  • 豆豉拌苦瓜的做法步骤:5
    5
    开水锅里再焯烫一遍,泡在冰水里面。
  • 豆豉拌苦瓜的做法步骤:6
    6
    热锅冷油,火要小点,把豆豉炒出香味,放凉。
  • 豆豉拌苦瓜的做法步骤:7
    7
    把苦瓜捞出沥干水分,加入炒好的豆豉油。鸡精,盐拌匀就可以。
菜谱标签: 素菜   家常菜   老人   农家菜   午餐   晚餐  

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