菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家庭自制鸡肉pizza

家庭自制鸡肉pizza

双鱼座米屑儿

收录时间：2022-11-28 18:44:52 热度：5162℃

家庭自制鸡肉pizza的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 100克

辅料

低筋面粉 50克
水 95克
奶粉 8克
干酵母 1/2小勺
鸡腿肉 200克
蔬菜适量
鸡肉火腿肠 1根
青椒 1个
马苏里拉乳酪 约150克

配料

橄榄油 10克
细砂糖 10克
盐 1/2小勺
披萨酱 适量

美食特点

其他口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

家庭自制鸡肉pizza的做法步骤

1
用温水融化干酵母，把面饼的材料全部混合，加入酵母水，揉成光滑有弹性的面团，放在室温下发酵至两倍大。
2
面团发酵的同时准备馅料，鸡腿肉切成小丁，用胡椒粉和盐腌制10分钟，入炒锅炒至白色即可。
3
准备好搭配的蔬菜（玉米、胡萝卜和少许豌豆）。
4
鸡肉肠分两部分，一部分切成小丁，一部分切成片。
5
青椒切成小丁。
6
Mozzarella乳酪刨成丝备用。
7
面团发好，排气松弛15分钟。
8
Pizza盘中刷一层橄榄油，把面饼整好形放入Pizza盘中，在面饼上刷上橄榄油，留出边缘1cm不涂，用叉子叉上小孔，再次醒发20分钟。
9
均匀刷上一层自制pizza酱，撒上约50克乳酪。
10
撒上鸡肉火腿丁，再撒约20克乳酪；
11
铺上鸡肉和配菜，再撒20克乳酪。
12
放上几片完整的鸡肉火腿片，撒上青椒。
13
放入预热好的烤箱，中层200度，大约15分钟，临出炉前5分钟，把Pizza拿出来，再把剩下的乳酪撒上，继续烘烤5分钟即可出炉了。

菜谱标签：主食烘焙家常菜儿童夏季食谱快餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

清热祛火吐司奶昔父亲节天津小吃学生贵州菜大寒西北小吃汤羹烤箱菜徽菜创意菜排毒酒席北京菜婴儿粤菜