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家庭版红烧肉

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收录时间：2023-03-28 01:46:07 热度：766℃

家庭版红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 500g

辅料

料酒 1勺
葱段适量
姜片适量
香叶 3片
八角 2个
桂皮 1块
老抽 1匙
生抽 2匙
冰糖 1把
鸡粉适量
十三香 适量

美食特点

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

家庭版红烧肉的做法步骤

1
五花肉。
2
把肉切块。
3
下去锅中，加料酒。
4
焯出血末。
5
用水冲洗干净。
6
锅中烧油放入冰糖。
7
冰糖炒制香油色。
8
下入五花肉。
9
下入葱段姜片香叶桂皮八角。
10
加入清水没过肉，加入生抽老抽鸡粉十三像。
11
炖40分钟出锅。

本次制作《家庭版红烧肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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