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猪肉西葫饺子
猪肉西葫饺子
吃货的世界_SQ9ySPEp
收录时间:2021-11-22 01:25:23 热度:3297℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉馅
适量
西葫
适量
面粉
适量
辅料
酱油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
花椒油
适量
香油
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
猪肉西葫饺子的做法步骤
1
面粉加适量温水和成面团,醒30分钟揉至表面光滑。
2
西葫擦成丝,用盐刹出汤攥干备用。
3
肉馅加入葱姜末、酱油、胡椒粉、料酒调匀。
4
西葫刹出的汤别浪费,分少量多次的加入肉馅中并朝一个方向搅打肉馅。
5
西葫、肉馅放一起。
6
加入花椒油、香油搅拌均匀。
7
面团做出大小均匀的剂子,按扁,擀皮。
8
包成饺子。
9
成品。
本次制作《猪肉西葫饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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