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炸带鱼
炸带鱼
特特6699
收录时间:2022-12-30 12:44:24 热度:3618℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
1斤
辅料
鸡蛋
1只
面粉
适量
淀粉
适量
花椒粉
半勺
胡椒粉
半勺
盐
适量
花生油
适量
美食特点
鱼香
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
炸带鱼的做法步骤
1
带鱼洗净切段,放入盐,花椒粉,胡椒粉,鸡蛋一个,腌制十五分钟。
2
加入一半面粉,一半淀粉,拌匀。
3
搅拌均匀,面糊稍粘稠即可。
4
油烧热。
5
放入带鱼慢火炸。
6
等鱼微黄即可捞出。出锅后,回炸一次这样会更脆些。
7
成品。
本次制作《炸带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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