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酸汤饺子（西安小吃）

收录时间：2021-11-22 00:57:12 热度：5248℃

酸汤饺子（西安小吃）的做法

1张图片

“ 这是一道西安小吃，酸香可口，开胃解腻，荤素饺子皆可，如果放入西安的油泼辣子，更是一道地道的色相味俱全的美食。 ”

食材明细

主料

饺子 6个

辅料

葱花适量
香菜 10g
胡椒粉 适量
虾皮适量
香油适量
生抽适量
盐适量
味精适量
醋适量
油泼辣椒 适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

酸汤饺子（西安小吃）的做法步骤

1
香菜切成5mm段，将香菜，葱花放入碗中。
2
放入虾皮，生抽，醋，香油，味精，盐，胡椒粉，待用。
3
饺子放入锅中煮熟后。
4
舀煮沸的饺子汤冲入碗中后，捞入饺子。
5
放入油泼辣子即成。不吃辣椒的人可不放油泼辣子。

本次制作《酸汤饺子（西安小吃）》所使用的厨具：电磁炉、煮锅

菜谱标签：主食家常菜饺子午餐晚餐

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