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想给孩子做点吃的!太不容易了!我也许是烘焙界的泥石流~~ ”
食材明细
美食特点
失败的酸奶溶豆!的做法步骤
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蛋清和前面拌匀的酸奶淀粉奶粉混在一起搅拌!不要画圈,避免消泡。
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烤箱上下控温100°,1-1.5小时,看各家烤箱脾气。
制作小窍门
呵呵哒,我一直觉得我家烤箱温度偏低,看别人的方子100°,我非加到110°,结果,糊了!又因为中途来烤箱门,所以溶豆炒面塌陷了!烘焙之路异常艰辛,不断总结经验教训!温度过高,会出现什么情况呢,变面糊了,里面还是生的!
本次制作《失败的酸奶溶豆!》所使用的厨具:电烤箱