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肉末海参时蔬熬豆腐
肉末海参时蔬熬豆腐
不做妖精好多年
收录时间:2022-11-15 20:42:50 热度:4775℃
1张图片
食材明细
主料
海参
1个
豆腐
200克
莴笋叶子
100克
西红柿
30克
肉糜
50克
辅料
食盐
3克
花生油
5克
生抽
3克
鸡精
0.5克
清水
50克
美食特点
咸鲜
口味
煨
工艺
半小时
耗时
简单
难度
肉末海参时蔬熬豆腐的做法步骤
1
莴笋叶子洗净切末
2
西红柿切小块
3
海参切块
4
取一块豆腐
5
切块
6
锅烧热油
7
油热放入肉糜,煸炒
8
肉糜断生放西红柿,炒软
9
放豆腐,海参和菜梗部分,翻炒的过程放食盐和生抽
10
翻炒均匀,放清水
11
小火慢慢煨至豆腐入味,放莴笋菜叶
12
放鸡精,翻炒到菜叶断生即可。保留点汤汁,味道更好
13
装盘。
本次制作《肉末海参时蔬熬豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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