想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
腐乳鲍鱼烧肉
腐乳鲍鱼烧肉
不做妖精好多年
收录时间:2024-04-05 22:14:14 热度:4518℃
1张图片
食材明细
主料
黄金鲍鱼
适量
五花肉
适量
辅料
玫瑰腐乳
适量
老抽
适量
冰糖
适量
食盐
适量
葱
适量
花椒
适量
八角
适量
生抽
适量
鸡精
适量
清水
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
腐乳鲍鱼烧肉的做法步骤
1
猪五花切块
2
肉切块
3
冷水下锅焯水
4
开锅洗去浮末
5
下锅煎
6
煎至表面金黄
7
倒出煎出来的油脂
8
放老抽和生抽,翻炒上色
9
放冰糖翻炒至冰糖融化
10
放葱姜和花椒八角
11
翻炒出来调料的香味
12
玫瑰腐乳
13
取一块腐乳和一些腐乳汤汁,把腐乳弄碎
14
倒入肉锅里翻炒均匀
15
再放适量食盐,炒上颜色,放清水
16
洗净的黄金鲍鱼
17
切块,放入肉锅中
18
大火烧开
19
中火火炖至汤汁不多
20
改大火收汁
21
汤汁浓稠,放葱丝个鸡精,翻炒均匀
22
留一点汤汁即可
23
装盘。
本次制作《腐乳鲍鱼烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
健康无油酸奶吐司
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
土豆烧鸭肉
满口都充满幸福感的拉丝~芝士焗吐司
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
立冬
抗衰老
慕斯
催乳
降火
东南亚
减肥瘦身
白露
意大利菜
素菜
秋冬进补
寒露
中元节
素食
小雪
幼儿
工作餐
腊八