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香椿贝尖拌莴笋
香椿贝尖拌莴笋
西山豆角
收录时间:2021-11-22 00:38:25 热度:1983℃
4张图片
“
春天不吃上口儿香椿,一年都别扭有木有。除了那些传统吃法,本厨首创了这款别具风味的早餐凉拌菜。
”
食材明细
主料
香椿
适量
贝尖
适量
莴笋
半根
辅料
盐
适量
白醋
适量
糖
适量
白胡椒粉
适量
橄榄油
适量
美食特点
原味
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香椿贝尖拌莴笋的做法步骤
1
莴笋切小片。
2
用少许盐稍拌。
3
贝尖摘好煮熟。
4
香椿洗净。
5
用开水淋(或者叫烫、浇)一下。
6
控出水份。
7
切成一厘米的小段。
8
几种调料调成汁。
9
三样食材逐层码盘。
10
拌入料汁。
11
春天的清淡美味,省时省事。
本次制作《香椿贝尖拌莴笋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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