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烧玉子豆腐

小榴莲妈妈

收录时间：2022-12-09 18:54:19 热度：1718℃

烧玉子豆腐的做法

1张图片

“ 老公要吃日本豆腐！好吧！ ”

食材明细

主料

玉子豆腐 4小包
胡萝卜 半根
火腿肠 1根
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

油适量
番茄酱 1包
盐适量
鸡精适量
十三香 适量
水淀粉 适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

烧玉子豆腐的做法步骤

1
玉子豆腐切厚片。
2
准备葱姜蒜
3
胡萝卜，火腿肠切丁
4
葱姜蒜爆香后加入胡萝卜，火腿丁。
5
胡萝卜炒软后加入豆腐，翻炒几下后即可加入番茄酱！
6
准备水淀粉。水淀粉不要太多，多的话整个菜就容易成浆糊！
7
翻炒几下，出锅前加盐，鸡精，十三香。
8
装盘！

制作小窍门

我加的番茄酱比较少，因为婆婆糖尿病，不能吃多，如果喜欢酸甜，可以适当多加点！只有胡萝卜不容易熟，其他的基本翻炒两下意思意思就可以，把盐翻炒均匀！玉子豆腐很容易熟的！

本次制作《烧玉子豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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