菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白皮酥

白皮酥

收录时间：2021-11-22 00:09:29 热度：3235℃

白皮酥的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 120g（油酥）
水 70g（水油皮）
白糖 10g（水油皮）
猪油 60g（油酥）

辅料

豆沙馅 240g

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

白皮酥的做法步骤

1
水油皮和油酥的材料分别混合揉成团，盖保鲜膜醒20分钟
2
将油酥和水油皮分别都分成8份
3
取一份水油皮压成饼，包上油酥
4
收好口
5
包好所有的
6
取一份擀成长条
7
从下向上卷起
8
做好所有，盖上保鲜膜静置15分钟
9
将豆沙分成30克一个
10
将刚才卷好面竖着放，用擀面杖擀成长条
11
擀好的样子
12
从下向上卷起，做好所有
13
取一份两头折起
14
摁扁
15
擀成皮
16
放上豆沙馅
17
包好
18
收口朝下，用手整形，拍成饼状
19
包好所有，放入烤盘，用红曲粉调色，盖上印章，没有印章可以用筷子点上红点装饰
20
烤箱预热180度，中层烤25分钟即可
21
出炉
22
起酥还不错，出炉孩子就吃了两个
23
成品图

本次制作《白皮酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：糕点烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

润肺增强记忆力产后调理粥徽菜安胎补肾排毒养颜乳酪蛋糕慕斯高颜值赣菜元旦妇女节法国菜处暑养肾养肝