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白菜炖冻豆腐

收录时间：2022-11-30 12:28:46 热度：10010℃

白菜炖冻豆腐的做法

4张图片

食材明细

主料

大白菜 适量
冻豆腐 半块
胡萝卜 30克
熟排骨 少许

辅料

葱 10克
盐少许
生抽 l0克
味精少许
白糖 1小勺
花椒粉 少许

美食特点

原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜炖冻豆腐的做法步骤

1
准备食材
2
冻豆腐切成长条块，白菜撕成小块，葱切段。
3
锅内放油，油热放入葱花爆香。
4
放入熟排骨，少许胡椒粉略炒。
5
放入冻豆腐，l勺白糖，1勺生抽，适量盐，翻炒均匀。
6
加足量汤，汤过豆腐，炖几分钟，将豆腐炖透。
7
加入白菜，胡萝卜，少许味精。
8
简单，营养丰富。

制作小窍门

没有熟排骨可以用五花肉代替。

本次制作《白菜炖冻豆腐》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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