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这款南瓜糕,只要剂子大一点,多几层,就是千层糕。因为家中人口少,所以制作的也少,层就少了点,但是味道是超级棒的,喜欢的看看: ”
食材明细
美食特点
南瓜果粒千层糕的做法步骤
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2
酵母提前用温水化开,加入面粉和南瓜泥混合物中,加适量温水
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3
和成面团,大约发酵3小时左右,底部有蜂窝状就可以了。
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冷水下锅,锅盖盖上,醒发20分钟,小火,上汽后大火蒸25分钟。关火后,5分钟之后开锅盖。
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制作小窍门
冷水下锅,锅盖盖上,醒发20分钟,小火,上汽后大火蒸25分钟。关火后,5分钟之后开锅盖。
本次制作《南瓜果粒千层糕》所使用的厨具:蒸锅