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香爆湖虾
香爆湖虾
黄世仁61
收录时间:2021-11-21 23:38:37 热度:8414℃
1张图片
食材明细
主料
湖虾
250g
大蒜
4瓣
大葱
适量
香菜
适量
干辣椒丝
适量
辅料
盐
1.5勺
花椒粉
0.5勺
料酒
1勺
味精
0.5勺
美食特点
微辣
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香爆湖虾的做法步骤
1
湖虾洗干净
2
锅中烧开水,放入料酒,将湖虾放入焯水至变色
3
捞出沥干水分备用
4
葱姜切末,香菜切段,准备好辣椒丝
5
锅中倒入适量油(比平时炒菜的油多一点),放入葱蒜爆香
6
放入辣椒丝翻炒片刻
7
加入焯好水的湖虾
8
翻炒片刻加入盐、味精和胡椒粉
9
关火加入香菜翻炒均匀即可
10
香脆可口
11
成品图
本次制作《香爆湖虾》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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