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素炒瓜条
素炒瓜条
馋嘴乐
收录时间:2021-11-18 07:22:58 热度:3004℃
4张图片
食材明细
主料
黄瓜
1斤左右
辅料
葱
适量
配料
油
适量
醋
3羹匙
白糖
2羹匙
味精
适量
生抽
1羹匙
盐
1/3羹匙
淀粉
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒瓜条的做法步骤
1
黄瓜1斤左右、葱。
2
把黄瓜切开,片去嫩瓤,切条。
3
依次切好备用。
4
兑碗汁:除油以外,把所有调料倒入碗中,搅拌均匀备用。
5
起锅热油,爆香葱花。
6
放入黄瓜条,大火快速翻炒。使其水分迅速蒸发。
7
炒至黄瓜条稍稍塌秧,烹入兑好的碗汁。
8
快速翻炒均匀即可。
9
出锅装盘。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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