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灰树花鲜鲍鱼鸡汤

收录时间：2021-11-21 23:38:20 热度：6303℃

灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法

1张图片

“ 灰树花也叫舞茸，氨基酸十分丰富，还含有丰富的蛋白质，碳水化合物、镁、硒。加上新鲜小鲍鱼一起煲鸡汤，汤味鲜美又丰富。 ”

食材明细

主料

小鲍鱼 5只
鸡肉 480克
灰树菇 35克

辅料

姜 6片
盐适量

美食特点

原味口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法步骤

1
准备好材料
2
温水，加3片姜片，放入灰树花浸泡
3
肠已经去掉了，只需把小鲍鱼肉壳分离，用小刷子刷干净周边黑色的东西，再清洗干净
4
加水加姜片，把鸡肉焯水，冲去浮沫
5
泡好的灰树花撕小片，用水冲洗几次
6
所有材料放锅中，加水1600ml，烧开后煲1.5小时
7
最后加盐调味就可以喝了

本次制作《灰树花鲜鲍鱼鸡汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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