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西湖肉盅
西湖肉盅
诗韵墨香
收录时间:2021-11-21 23:35:46 热度:1626℃
2张图片
“
西湖肉盅,口感咸香适口,美味的菜肴!
”
食材明细
主料
西葫芦
一个
肉馅
适量
鸡蛋
一个
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
枸杞
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
西湖肉盅的做法步骤
1
西葫芦洗干净,一刀切四段!
2
用勺子把瓤挖出来,留底部,不挖!
3
肉馅适量,盐,胡椒粉,耗油,搅拌均匀,打入一个鸡蛋,油适量,顺一个方向继续搅拌!
4
葱姜适量,切末,加入碗里!
5
肉馅调好!
6
肉馅用勺子盛满!
7
枸杞洗干净,放在肉馅上面!
8
隔帘放入锅里!
9
大火蒸30分钟!
10
成品!
制作小窍门
馅料,可以调牛肉馅,吃着也很不错!
本次制作《西湖肉盅》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
中式宴请
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
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学生
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