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西湖肉盅

收录时间：2021-11-21 23:35:46 热度：1674℃

西湖肉盅的做法

2张图片

“ 西湖肉盅，口感咸香适口，美味的菜肴！ ”

食材明细

主料

西葫芦 一个
肉馅适量
鸡蛋一个

辅料

油适量
葱适量
姜适量
胡椒粉 适量
盐适量
枸杞适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

西湖肉盅的做法步骤

1
西葫芦洗干净，一刀切四段！
2
用勺子把瓤挖出来，留底部，不挖！
3
肉馅适量，盐，胡椒粉，耗油，搅拌均匀，打入一个鸡蛋，油适量，顺一个方向继续搅拌！
4
葱姜适量，切末，加入碗里！
5
肉馅调好！
6
肉馅用勺子盛满！
7
枸杞洗干净，放在肉馅上面！
8
隔帘放入锅里！
9
大火蒸30分钟！
10
成品！

制作小窍门

馅料，可以调牛肉馅，吃着也很不错！

本次制作《西湖肉盅》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜中式宴请老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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