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收录时间:2021-11-21 23:35:46      热度:1626℃
西湖肉盅的做法

  2张图片

西湖肉盅,口感咸香适口,美味的菜肴!

食材明细

主料
辅料

美食特点

西湖肉盅的做法步骤

  • 西湖肉盅的做法步骤:1
    1
    西葫芦洗干净,一刀切四段!
  • 西湖肉盅的做法步骤:2
    2
    用勺子把瓤挖出来,留底部,不挖!
  • 西湖肉盅的做法步骤:3
    3
    肉馅适量,盐,胡椒粉,耗油,搅拌均匀,打入一个鸡蛋,油适量,顺一个方向继续搅拌!
  • 西湖肉盅的做法步骤:4
    4
    葱姜适量,切末,加入碗里!
  • 西湖肉盅的做法步骤:5
    5
    肉馅调好!
  • 西湖肉盅的做法步骤:6
    6
    肉馅用勺子盛满!
  • 西湖肉盅的做法步骤:7
    7
    枸杞洗干净,放在肉馅上面!
  • 西湖肉盅的做法步骤:8
    8
    隔帘放入锅里!
  • 西湖肉盅的做法步骤:9
    9
    大火蒸30分钟!
  • 西湖肉盅的做法步骤:10
    10
    成品!

制作小窍门

馅料,可以调牛肉馅,吃着也很不错!
本次制作《西湖肉盅》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   中式宴请   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

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